RECEITA DE FRANGO AO MOLHO DE CATUPIRY

INGREDIENTES:

• Frango
• ½ cebola picada
• 1 colher de sopa de alho picado
• 3 filés de frango (se desejar pode fazer cortado em cubos)

MOLHO:

• 1 xícara de catupiry
• 1 colher de sopa de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de manteiga
• 3 xícaras de leite
• 1 lata de creme de leite
• Sal a gosto
• Pimenta a gosto

MODO DE PREPARO

FRANGO

1. Coloque um fio de azeite para aquecer em uma panela.
2. Doure a cebola e o alho, em seguida, coloque o frango para fritar,
   espere até dourar os dois lados.
3. Está pronto.

MOLHO

1. Em uma panela, coloque a margarina e espere derreter,
   acrescente o restante dos ingredientes e misture
   até o molho atingir uma consistência grossa e homogênea.

MONTAGEM

1. Despeje o molho em cima do frango pronto.
2. Acompanhe essa receita com arroz branco e enfeite o prato com batata palha.