Doce de leite cremoso

Ingredientes:

• 4 Xícaras de açúcar;
• 2 Litros de leite;

Modo de preparo:

• Coloque o leite e o açúcar em uma panela grande;
• Em seguida, leve ao fogo médio, mexendo sempre com uma colher de pau, até obter fervura por 15 minutos;
• Diminua o fogo e continue mexendo até obter um doce marrom claro de consistência cremosa por 45 minutos;
• Passe o doce para uma travessa, deixe esfriar bem e sirva;