RECEITA DE COOKIES INTEGRAIS

INGREDIENTES

4 xícaras de farinha de trigo integral
2 xícaras de açúcar mascavo
1/2 xícara de óleo vegetal
1 colherinha de sal
1/2 xícara de água
1 colher de fermento químico
Opcionais: chocolate picado, coco ralado, uvas passas, aveia, castanha de caju etc.

MODO DE PREPARO:

Misture todos os ingredientes.
Leve a massa para gelar antes de assar, já em formato de rolo.
Depois de congelada, corte em fatias de 1 cm.
Tempo no forno: 10 min ou menos, assim que dourar a parte de baixo do biscoito.
Mesmo que ainda esteja mole, pode retirar do forno se estiver dourado embaixo,
pois o biscoitinho fica duro assim que esfria. Delícia!