RECEITA DE PEITO DE FRANGO A MILANESA

INGREDIENTES:

1 kg de filés de peito de frango;
3 ovos batidos;
Farinha de rosca;
Farinha de trigo;
Tempero a gosto sal, pimenta, limão.

MODO DE PREPARO:

Tempere os filés de frango;
Em outro recipiente bata os ovos;
Em outro prato coloque a farinha de rosca;
E em um terceiro prato, o trigo;
Em seguida, peque os filés já temperados e passe-os na farinha de trigo, nos ovos batidos e, por último, passe na farinha de rosca;
Frite os filés mergulhando em óleo, em fogo médio até que fiquem dourados;
Depois de fritos, coloque-os em papel absorvente absorver a gordura em excesso.