Nachos Calientes

Nachos Calientes

Ingredientes
500 g de carne moída;
Molho de tomate a gosto;
40 g de pimenta da sua preferência;
2 tomates picados sem semente;
Cominho em pó;
200 g de Doritos ou nachos;
80 g de queijo cheddar ou prato ralado na parte grossa do ralador;
2 dentes de alho picados;
2 cebolas picadas;
1 colher de sopa de manteiga;
Sal e cheiro verde a gosto;
Azeite de oliva a gosto.

Modo de Preparo

Em uma panela aquecida com manteiga e azeite, refogue a carne até começar a fritar;
Acrescente o alho e a cebola e deixe dourar;
Acrescente uma pitada de sal;
Despeje o molho de tomate e deixe em fogo baixo até engrossar;
Se quiser, acrescente a pimenta para cozinhar junto com a mistura;
Em uma vasilha misture a carne com os tomates picados e com o cominho;
Em uma refratário, despeje os doritos ou nachos, a carne e cubra com o queijo cheddar;
Decore com cheiro verde e pimentas em fatias.