Torta de frango de liquidificador

Ingredientes

• 1 ovo
• 6 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 5 colheres (sopa) de queijo ralado
• 1 pitada de orégano
• 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
• 1/2 cebola
• 1 xícara (chá) de leite
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 1 pitada de sal

Modo de preparo

1. Bata todos os ingredientes no liquidificador até que a massa esteja firme e encorpada
2. Para uma massa mais consistente, acrescente mais uma porção de farinha de trigo
3. Unte uma forma com óleo e despeje metade da massa até cobrir todo o fundo
4. Em seguida, acrescente o recheio e cubra com o restante da massa
5. Asse em forno médio (180° C), preaquecido, por 30 minutos

Recheio:

• 500 g de peito de frango sem pele
• 1/2 litro de caldo de galinha
• 4 colheres (sopa) de óleo
• 1 dente de alho amassado
• 1 cebola picada
• 3 tomates sem pele e sem sementes
• 1 xícara (chá) de ervilhas
• sal e pimenta-do-reino a gosto 

Modo de preparo:

1. Cozinhe o peito de frango no caldo até ficar macio
2. Separe 1 xícara (chá) de caldo do cozimento e reserve
3. Refogue os demais ingredientes e acrescente as ervilhas por último
4. Desfie o frango, misture ao caldo e deixe cozinhar até secar